莲藕的生长发育过程要经过哪些阶段 有哪些品种

莲藕适宜在沤田或稻田栽培。水位一般为30cm-50cm深。莲藕有很多早熟品种。今天我们就来介绍一下莲藕的生长发育阶段，以及莲藕的种类和品种，供种植莲藕的朋友参考。

一、莲藕生长发育过程

1、种藕萌发期

莲藕从发芽到长出立叶需要20多天的时间。此阶段的营养来源主要来自莲藕。立叶抽出后，荷鞭的各个节就会生根，从土壤中吸收养分。因此，在尽可能节约成本的前提下，莲藕要肥，施足底肥，水位要浅，提高水温，以利于发芽。

2、同化器官生长盛期

从立叶开始到出现背叶约需要80天。此阶段是植物营养生长的主要时期。它需要荷鞭和荷叶的旺盛生长，为植物吸收、产生和积累养分，建立营养系统。但也要防止徒长、过绿、延缓莲根形成。

3、新藕形成期

从叶盛开、叶被抽到采收幼莲需要20多天。早熟品种在浅水、密植条件下，结莲较早。晚熟品种受水深和台风影响，莲藕形成延迟。苏南地区，小暑时节，莲藕开始长出，立秋后更为常见。

随着气温下降，植物吸收养分并逐渐积累在地下茎中，藕体变得圆滚滚的，淀粉含量逐渐增加。 10月下旬以后，植株停止生长，叶、花、莲茎逐渐枯萎腐烂，新生的莲根在地下越冬。

二、莲藕的常见品种

莲藕。又名无花早莲，多产于苏南地区。极其早熟。 4月下旬至5月上旬播种，7月下旬至8月上旬采收，莲藕体短圆，皮黄白，品质好，脆嫩甜，适宜生食。很少开花或没有开花。亩产600公斤-700公斤。

杭州白莲藕。产于浙江杭州，早熟品种，成熟期约90天，生长不太旺盛。花白色，莲节粗短，断面略扁圆形，皮棕褐色，果肉厚，脆，孔大，水分多，适宜生吃。亩产800公斤-1000公斤。

海南莲藕。来自广州郊区农民的早熟品种。藕体长100厘米，有4-5个节。节大而短，孔大，叶芽短。单根莲藕重1.5公斤-2公斤，适合生吃。

六月号。原产湖北，荷叶淡绿色，茎短。莲藕体有34节，节间短而圆，外皮黄白色。有花或无花，花后果实很少，花白色。单根莲藕重1.5公斤-2公斤。

加载缓慢。产于江苏苏州。中等成熟的种子需要100天到110天。 4月下旬至5月上旬播种，8月收获，亩产1000公斤以上。莲藕体较长，80cm-120cm，品质好，适合熟食。